Farigoule de Forcalquier, liqueur de thym

Farigoule de Forcalquier, liqueur de thym

Présentée dans son joli coffret, la Farigoule est une liqueur à base d'infusion et d'alcoolat de thym sauvage (Thymus vulgaris), de sirop de sucre, de caramel, de sucre et d'alcool.
Le thym est ramassé en mai, lorsqu'il est en fleur sur les contrefor

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Présentée dans son joli coffret, la Farigoule est une liqueur à base d'infusion et d'alcoolat de thym sauvage (Thymus vulgaris), de sirop de sucre, de caramel, de sucre et d'alcool.

Le thym est ramassé en mai, lorsqu'il est en fleur sur les contreforts de la montagne de Lure. Une fois ramassées, les fleurs sont séchées puis une partie est mise à macérer avec d'autres plantes comme la sauge, la verveine citronnée et l'angélique afin de rehausser la typicité de la Farigoule.


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