La fine de Bretagne, également appelée lambig en breton, est une eau-de-vie qui provient de la distillation du cidre et qui titre en principe 40 % d’alcool. Dans cette tartinade de homard, elle est associée au crustacé pour une recette délicate et cr
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La fine de Bretagne, également appelée lambig en breton, est une eau-de-vie qui provient de la distillation du cidre et qui titre en principe 40 % d’alcool. Dans cette tartinade de homard, elle est associée au crustacé pour une recette délicate et crémeuse.
