Ce Smoos est réalisé avec un cognac vieilli 2 ans en fûts.
Il est le résultat de plusieurs années de recherche et de développement. Il s'agit d'une mousse alcoolisées à 16% d'une texture à la fois ferme, une belle tenue et un bel aspect blanc, lisse
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Ce Smoos est réalisé avec un cognac vieilli 2 ans en fûts.
Il est le résultat de plusieurs années de recherche et de développement. Il s'agit d'une mousse alcoolisées à 16% d'une texture à la fois ferme, une belle tenue et un bel aspect blanc, lisse et brillant, et légère en bouche.
Aucune base laitière n'est utilisée, uniquement de la pectine (idéal pour les intolérances au lactose) et des émulsifiants d'origine végétale. Ceci à de multiples intérêts :
