Un grand classique de Pointe de Penmarc'h, conserverie depuis 1920. Préparée avec de bons morceaux de congre et de merlan cuits au court bouillon et finement broyés. Elle est cuisinée avec des petits morceaux de carottes, du concentré de tomate, des
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Un grand classique de Pointe de Penmarc'h, conserverie depuis 1920. Préparée avec de bons morceaux de congre et de merlan cuits au court bouillon et finement broyés. Elle est cuisinée avec des petits morceaux de carottes, du concentré de tomate, des oignons et une touche d'épices
